Стартовал конкурс Cocktail Master 2010, в котором принять участие может каждый бармен России. В качестве вознаграждения – подписание годового трудового договора с ежемесячным доходом 50000 рублей с выполнением всех должностных обязанностей коктейльного Амбассадора брендов компании Pernod Ricard: ABSOLUT, Olmeca, Havana Club, Beefeater, Malibu.
Андрей Сапсаев. Бар-менеджер и председатель комитета барменского искусства . тел: 8-913-029-36-59, Email:
Участник конкурсов: Москва (Barstars Flair в 2007г.) , С-Петербург (2004г.), Орел (2004г.), Волгоград (2004г.), Владимир ( 2004г.), Омск (2004г.), Томск (2005г.), Кемерово ( 2005, 2008гг.), Иркутск (2008г.), Красноярск (2009г.), Новосибирск (2005, 2006, 2007гг.) , Тюмень (2008, 2009гг.), Барнаул (2004, 2005, 2007гг.).
На протяжении последних 6-ти лет в Барнауле и Алтайском крае с его участием было организовано и проведено ряд мероприятий:
- мастер-классы и конкурсы: Парк-Отель «АЯ» в курортной зоне Алтайского края;
- в 2006, 2007 годах конкурса «Мастер-Золотые руки» в городах Бийске, Алейске Алтайского края;
- разработка винных и коктейльных карт для заведений on-trade города Барнаула, организация рабочего процесса: в клубе «Африка», Стриптиз-баре «Зажигалка», кофейне «Тициан», ресторане «Арарат», клуб е «Мароккана», ресторане «ТАСС», ресторан-пивоварне «Bladbaher», кафе «RiverSide»;
- в Бийске: открытие «Мохито-бара» на фуд-корте «New World», кофейни «Капучитта», клуба «Юпитер»;
- в Горно-Алтайске: кофейни «Капучитта», клуба «Галактика»;
- в курортной Зоны Алтайского края: Парк-Отеля «АЯ»; базы «Марьин остров»;
- с 2004 года организация и проведение «staff-рarty» бои-барменов в клубах города Барнаула: «Байк-Бар», «Чаплин», «Мароккана»;
- «Парк-Отель Ая» с участием барменов из Томска, Кемерово и Барнаула.
- проведение шоу-программ для посетителей клубов и ресторанов города Барнаула: «Африка», «Чаплин», «Чердак», «Форсаж», «Хаус-клуб», «Мароккана», «Pistols», ресторанов «Арарат», «Камелот» «Bladbaher»;
- автошоу в автомобильном салоне «TOYOTA –центр» и приготовление коктейлей на 700 чел;
- в городе Бийск: ресторан «Черри», клуб «Юпитер»;
- в курортной зоне Алтайского края: «Парк-Отель АЯ», «Империя Туризма»;
На базе Барнаульского торгово -экономического колледжа при поддержке «Некоммерческого партнерства Рестораторов и кулинаров Алтайского края», Андрей проводит обучение будущих барменов. Обучение проводится по международным стандартам I.B.A. с выдачей диплома государственного образца. С 2007 года (начало работы школы), выпущено 4 группы.
В 2010 году при поддержке Управления Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры и некоммерческого партнерства «Рестораторы и кулинары» Алтайского края, Андрей организовал и провел Краевй чемпионат барменов под названием «МASTER МiX». В рамках этого мероприятия 11 января 2010 года в клубе «Зеркало» прошел отборочный тур , а 18 января 2010 года в ресторане «Bladbaher» состоялся финал этого чемпионата.
Оставь свой голос за нашего земляка Андрея Сапсаева на: http://www.barbook.ru/cocktailmaster/
http://video.yandex.ru/users/www-sintes-tv/view/91/
http://video.yandex.ru/users/www-sintes-tv/view/80/
http://video.yandex.ru/users/www-sintes-tv/view/70/
Loading ...
ПЕТЕРБУРГСКИЙ СВАДЕБНЫЙ САЛОН
Свадебная Ярмарка
Вы здесь достаточно долго! Почему бы не оставить комментарий?